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乐虎lehu168国际:从大良的这棵龙眼树说起……

发布时间:2022-08-15 01:11:35   浏览次数:5次   作者:超级管理员

  乐虎lehu168国际:从大良的这棵龙眼树说起……它曾目睹翰林学士龙廷槐筑园奉母的宁静岁月,亲眼见证龙元禧、龙元任敏捷的身影,曾倾听过龙吟芗的动人诗歌。

  十叶龙眼源自古代南海平洲镇,因一桠枝叶对称各生翠叶五片,共有龙眼叶十片,故有此称。

  “十叶龙眼”肉厚核微,汁浓味甜,结实爽脆,为龙眼珍品。其它品种,多为七叶或八叶,甜淡水多,肉松核大,入口即可分优劣。

  在部分客家、潮汕地区、顺德部分乡村,“叶”读hiap,后人们偏听误传,郢书燕说,凭音作字,鲁鱼亥豕,*终将“叶”简读为“hap”。

  自古以来,荔枝过后龙眼熟。古人将荔枝当主人,龙眼随其后,故称为“荔奴”,后人总为龙眼打抱不平,但龙眼不求争锋,抱素怀朴,和光同尘,实不失为处世妙道。

  因此,比起甜中带酸的荔枝,酸中带甜的黄皮,龙眼以其纯粹的清甜淡香成为人们热捧的夏日佳果。

  “ 闽越人高荔子而下龙眼。吾为评之:荔子如食蝤蛑大蟹,斫雪流膏,一啖可饱;龙眼如食彭越石蟹,嚼啮久之,了无所得。然酒阑口爽,餍饱之余,则咂啄之味,石蟹有时胜蝤蛑也。戏书此纸,为饮流一笑。 ”

  对于天性酣畅痛快的苏东坡来说,他无疑更喜欢肉多体大的荔枝,但饱餐余暇,细品龙眼,他又觉滋味悠长,两者实难一分高下。

  因此,李时珍说“ 食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良,盖荔枝性热,而龙眼性和平也 ”,多少能解苏东坡左右难舍的困惑。

  彼此相约,工人摘果期间,需吟唱不息,以明证他们从未偷吃。因此,整个采摘过程,歌声不断,俗称“唱龙眼”。主宾心安,各有所得,真妙不可言。

  不过,乡村土人,从无这一闲情。他们攀枝蹬桠,左右开弓,不一会儿就摘得满地龙眼。他们将赠送亲朋后,多暴晒作荔枝干。

  乡间古老相传,龙眼成熟于八月,昔日称此月“桂月”,龙眼圆滚如珠形,故又称“桂圆”。

  乡人认为:新鲜,荔枝为上;晒干,龙眼为尊。荔枝干可养血健脾、行气消肿;龙眼干可补益心脾、养血安神。对于远离家乡,无法品尝新鲜荔枝龙眼者而言,荔枝干、龙眼干更可咀嚼到家乡味道和父母气息。因此,明清时期,为官外地者,书信中总提及不忘寄送。

  清末为官武汉的勒流龙眼人梁敦彦,在家书常请弟弟寄来荔枝干、龙眼干,就像黄节远赴澳门,面对陌生的一片汪洋,他情不自禁地提笔写下“ 客厨尚有烹鲜计,不及乡风豉土鲮 ”。

  他提出一个大家忽略的细节:杨贵妃为何不吃龙眼。其实,杨贵妃为四川人,此地盛产荔枝,她品尝荔枝,实也是略舒乡愁。

  家乡味道,无分高低,物离乡贵,常触相思,每一念及,清泪自落。龙眼、荔枝,成为人们遥想故乡的寄托物。

  少年时代,我们常摘下少许龙眼叶,铺晒天街。几天后,将龙眼叶干放入滚烫开水中。纯净明黄的龙眼叶茶,不见一丝杂质,甘滋滑润,为夏日天然妙品,而龙眼枝干,也为灶火首选。

  满身澄黄的龙眼树,偶尔隐隐扬起不为人觉的清凉秋风,也扬起人们内心淡淡的戚戚思绪。

  乡人在拜祭先人时,总不忘摘下一把初含秋阳的龙眼,供奉先祖前,让他们感受那再熟悉不过的果香和老家味道,去表达他们*委婉深情的思念与感恩。

  如今,清晖园的龙眼树已满挂佳果,又迎来它一年*注目的成熟时光,不知今年那棵龙眼,是否比去年更饱满滚圆?