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乐虎lehu168国际:美食推荐:葱姜竹节蛏、嗜嗜滑鸡煲、红枣桂圆粥、京酱肉丝的做法

发布时间:2022-08-19 09:47:25   浏览次数:3次   作者:超级管理员

  乐虎lehu168国际:美食推荐:葱姜竹节蛏、嗜嗜滑鸡煲、红枣桂圆粥、京酱肉丝的做法吃饭是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静。

  不论是身处异乡孤独流浪的游子,还是被紧张急促生活节奏追赶的白领,亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生,好像只需要一份热腾腾的美食,瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。

  三餐茶饭,四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方,人因食物而聚,人不散,家就在,烟火人间,风味常存。接下来,我就给大家分享一些家常菜的做法,让家更有味道!

  食材:猪里脊120克左右、蛋清1个、淀粉1勺、料酒1勺、盐少许、甜面酱1勺、黄豆酱1勺、生抽1勺、老抽2勺、胡萝卜半根、香菜适量、豆皮两张、生姜少许、香葱1根

  1、先将猪里脊洗干净切成丝,放在碗内,加入少许盐、1个蛋清、1勺料酒和1勺淀粉,翻拌混合均匀,腌制15分钟。

  2、准备好小半碗水,把切好的葱姜丝放在水里浸泡待用。没有香葱的话,也可以用大葱替代。

  3、接着把两张豆皮和切成条的胡萝卜冷水下锅,大火煮沸后,焯一分钟即可捞出。

  4、将豆皮平铺在案板上,放上适量的香菜和胡萝卜条,尽量多放些,这样*后切出来的造型会比较饱满好看,另外,胡萝卜也可以用黄瓜替代。

  5、然后由上而下卷起,*好卷紧一些,卷好后用刀斜着切成段状,切的时候,*好大小切的均匀些。

  6、切好后,我们把切口朝上,在盘子内摆成一圈,如图所示,中间记得要留有空隙。

  7、锅内倒入适量的油,油温烧热后把腌制好的猪里脊下锅,一边翻炒,一边用铲子划散开来。

  8、炒到猪里脊变色后,我们加入1勺甜面酱、1勺黄豆酱、1勺老抽、1勺生抽,快速翻炒至上色均匀。

  9、然后再把刚刚泡葱姜丝的水倒入锅内,大火翻炒,炒到汤汁浓稠后,即可熄火。

  10、*后我们把炒好的京酱肉丝倒入盘子中间,就可以上桌啦!这道京酱肉丝新吃法,有没有让你看花眼?无论是用来当小年夜菜还是待客,都倍儿有面,关键做法还简单。

  1、先把红枣洗一下,切掉里面的核,桂圆剥掉皮只留肉,枸杞洗一下,山药削去皮切成块,大米放水里淘洗干净。

  2、在电饭煲里放入大米、山药和适量的水,煮半个小时,把红枣、桂圆和葡萄干全部放入,再煮25分钟。

  食材:红葱头150克、鸡半只、柿子椒1个、红椒1个、鸡蛋1个、蒜8瓣、姜8片、豆豉5克、食盐1/4茶匙、料酒1汤匙、海鲜酱1.5汤匙、蚝油1汤匙、水2汤匙、白砂糖1/2茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙、植物油适量、玉米淀粉1汤匙

  1、鸡斩小块,干葱(红葱头)去皮,生姜切片,大蒜去皮拍碎,青红椒切菱形块;

  7、砂锅内加1/2大匙植物油烧热,放入姜片、大蒜、青红椒、干葱炒出香味;

  浓香花生油 适量、葱姜蒜 适量、红椒 一个、竹节蛏 适量、生抽 适量、白糖 一点点

  步骤4、取肉,洗干净。肠子全部撕掉,触角要轻轻揉搓,至确定无沙 。沥水备用。

  步骤5、蒜姜拍碎,红椒切丝,葱切段。(喜欢吃辣的,红椒可以换成小米椒,葱可以用大葱,洋葱或者芹菜代替,这几种炒海鲜都好吃)

  每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉,我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货,我十分的爱吃,也爱做菜,我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。返回搜狐,查看更多